samedi 16 mai 2009

Soupe de Fraises

Alors j'ai fait cette recette la semaine dernière et chose marrante, j'ai vu qu'hier dans l'émission "Un dîner presque parfait" sur M6, le dernier candidat l'avait proposé à ses invités mais il avait rajouté de la tomate et de l'huile d'olive !

La mienne sera plus simple et je pense beaucoup plus savoureuse !



Ingrédients : 1,5kg de fraises, jus de citron, sucre glace
Temps de préparation : 10-15mn
Temps de cuisson : néant

Lavez les fraises, équeutez les et coupez les en deux.

Mettez les fraises dans un mixer avec 3 cuillères à soupe de jus de citron et une cuillère à soupe de sucre glace, mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Versez dans des coupes à dessert (moi j'ai mis dans des verres à whisky) et mettez les au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

La soupe de fraise se consomme bien fraîche.

Voilà un dessert tout simple, délicieux et rapide.

Comme d'habitude, il a fait l'unanimité des petits et des grands.

Bon appêtit !

11 commentaires:

  1. Bonjour,
    et ben super ton dessert :-) moi hier j'ai fait une mousse aux fraises les photos ne sont pas encore mise sur mon blog mais sa va pas tarder :-)
    merci de ta visite et à mon tour je te souhaite un bon weekend et un + 5
    bisous.
    Agnès.

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  2. Coucou Laurence !
    Que de superbes recettes, tu nous fais partager, surtout que la cuisine sait pas trop mon truc .
    J'ai un p'tit faible pour celle là, car les fraises c'est mon pêché mignon .
    Bonne idée cette soupe, merci ! Surement l'essayer ...
    Un bon gros souffle d'air pur en retour de mes montagnes pour toi .
    Bises

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  3. Bonjour Laurence,

    et bien sa y es, c'est fini !! ouffff :-)
    très désagréable mais supportable, une doc super sympa, sa à vraiment changé en 20 ans, il pratique plus de la même façon, sa me tire un peu mais sa va :-)
    aller le + 5 du soir sa remonte le morale ...lol
    gros bisous et à demain, car j'ai pas trop dormis cette nuit.
    bonne soirée
    Agnès.

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  4. La feuille une bonne idée pour rajouter un peu de fraicheur .

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  5. bonsoir merci de ta visite sur mon blog ...

    la soupe de fraises : je fais fréquemment et je rajoute un peu de basilic en plus ;-)

    j'en ai profité pour un +5

    bonne soirée à toi !

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  6. agnès, tu dois etre soulagée maintenant. le vilain examen qui t'angoissait est derrière toi. tu n'as plus qu'à attendre les résultats !

    Laurent ;) je me doutais un peu que tu parlais de la feuille de menthe. En tout cas, c'est une vraie recette de fraicheur. moi j'adore :)

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  7. Caro, merci de ta visite :) pour le basilic, j'essaierais ! mais tu le rajoutes sous quelle forme ? de quelle manière ?

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