dimanche 24 mai 2009

Salade de Tomates au jambon

Avec cette chaleur, rien ne vaut une petite salade fraîcheur. Parfaite pour les nuls en cuisine, la recette n'est pas trop compliquée et en général, on y met ce qu'on trouve dans son frigidaire.

Je vous livre ma petite recette personnelle mais je me suis inspirée du Blog d'Elo . Je n'avais jamais pensé à mettre des radis dans mes salades !

Bon en même temps, je ne me cache pas que je suis un peu nulle en cuisine.

Voici donc ma recette pour 4 personnes :




Ingrédients : Une poignée de feuilles de salade fraîche, 4 tranches de jambon, une dizaine de radis, une poignée de germes de soja, 3 tomates, huile d'olive, sel, poivre
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : Néant

Lavez les radis, les tomates et quelques feuilles de salade. Découpez les radis et le jambon en fine lamelle et les tomates en dés. Rajoutez les germes de soja et les feuilles de salade. Salez et poivrez à votre convenance et ajoutez un filet d'huile d'olive au moment de servir.

Personnellement je préfère couper la salade en morceaux pas trop gros car je trouve que c'est quand meme plus pratique à manger.


Ce type de salade se décline bien sur à l'infini. Avec du poulet coupé en dés, des crevettes, du surimi, mozzarella, etc.

Toujours agréables à manger et en plus très rapides à préparer, les salades ne se démodent jamais.

Et vous ? lorsqu'il fait chaud comme en ce moment, quelles sont vos recettes de salades favorites ?

16 commentaires:

  1. Bonjour Laurence,
    j'aime bien les recettes de salade, comme c'est vite préparé, et pas de prise de tête, surtout avec cette chaleur...
    une de mes préférés est : riz,maïs,olive noire ou salade verte,pomme,noix,gruyère avec un filet d'huile de noix quand elle est fini de préparé ... un vrais délice.
    Passe une bonne journée, bisous.
    Agnès.

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  2. Alors agnès ? a quand une petite recette de salade sur ton blog ?

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  3. Va voir ma super salade en date du 16 mai 09 sur mon blog elle est hyper facile et différente il y a des fraises dedans un hit à chaque fois que je la fait en plus elle impressionne les invités

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  4. j'y vais de ce pas cryzal :) en plus avec des fraises, miam, je devrais bientot publier d'ailleurs une recette que j'ai faite hier avec des fraises, on s'est régalés :)

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  5. Ma salade préférée ? La salade de riz de ma maman c'est con ... mais jsuis pas foutue de refaire pareille XD

    Sinon en plus simple, la traditionnelle salade de lentilles.
    Outre ce feculant vert (comme ça on a les légumes et en prime on aura pas faim dans 2H) on peut y ajouter des oignons coupés en petit bout, du jambon de pays (découpé aussi).
    Pour ma part je trouve que ça suffit ^^

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  6. je n'ai jamais songé à faire une salade de lentilles, ca doit pas etre mauvais ca avec du jambon de pays en plus ! il me faudra réparer cet oubli !

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  7. Ben j'y pensais Laurence :-)
    mais pour le moment... je vais essayer un ptit truc et oui tu auras les photos bientôt !! euh si je rate pas ;-) et pis même si je rate je le met quand même !! LOL
    non c'est un truc tout simple en fait, mais bon !! moi et mes bêtises :-D
    Bisous et bonne journée
    Agnès

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  8. Alors la la question qui tue.....camembert et fraise c'est un most c'est un délice des roi à moins que tu n'aime pas le camembert sinon tu n'en mets pas point final et c'est aussi bon.....:)

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  9. Agnès, nous ne prétendons pas etre de supers cuisinières, en tout cas, moi bien au contraire.
    meme nos betises culinaires peuvent etre amusantes et dans ce cas, pourquoi ne pas en faire profiter ceux qui au fil des commentaires et visites deviennent des amis :)
    alors j'ai hate de voir ta prochaine recette et les photos associées :)
    biz !

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  10. Cryzal c'est vrai que l'association d'un mets au gout aussi fort que le camembert avec les fraises, ca parait bizarre au premier abord mais cela doit certainement gagner à etre gouté au moins :)

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  11. +5 pour toi, continue ! C'est en faisant que l'on progresse (j'rigole !!!)
    Bonne soirée

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  12. Non non tu as raison pascale c'est en faisant que l'on progresse. et en refaisant aussi ;)

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  13. J'adore ce genre de salade!Merci pour tes com sur mon blog

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  14. j'adore les salades et puis en plus avec l'été qui arrive ca donne franchement evie !!
    merci pour tes coms sur mon blog
    gros bisous

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  15. merci de m'avoir citée! Bonne continuation!

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  16. Loulou et Lili, me remerciez pas pour les coms sur vos blogs, si je les ai mis c'est que je pensais qu'ils le méritaient. je ne mets pas de coms pour rien, j'aime pas ca.

    Elodie, il est normal que je cite mes sources d'inspiration :)

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