Une bonne façon de faire manger des légumes verts à ceux qui n'aiment pas çà.
La base de cette quiche est la même que la quiche lorraine.
Temps de préparation : 10mn (sans compter la cuisson des haricots et carottes)
Temps de cuisson : 30mn
Faites cuire à la vapeur les haricots verts et les carottes coupées en rondelle (10mn à l'autocuiseur). Pendant ce temps, faites préchauffer le four à 180°. Etalez la pâte feuilletée dans un moule à manquer et piquez le fond avec une fourchette puis étalez de la chapelure dessus. Versez les légumes cuits sur la pâte.
Dans un plat, battre les oeufs en omelette et mélangez avec la crème et la moitié du gruyère. Versez cette préparation dans le moule.
Saupoudrez du reste de gruyère et enfournez pour 30mn.
J'espère que cette recette vous plaira comme elle a plu à tout le monde chez moi :) et si vous la faîtes, n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.
Bon appêtit !
Hiiiiiii, mais sa ma l'air excellent sa, surtout pour faire manger des légumes à mes ptit... super Laurence, bonne idée !!
RépondreSupprimeret pis merci de ton passage et de tes com's ;-)
Agnès.
effet garanti sur les enfants, les miens sont pas trop trop légumes et ils se sont régalés :)
RépondreSupprimerBonne idée, a essayer rapidement.
RépondreSupprimerHier soir j'ai fait la quiche au surimi, mes enfants ont adoré. J'ai mis de la pâte feuilletée (moi qui disait que j'allais faire une pâte maison, tu parles ! j'étais dans un sale état hier avec mon allergie...).
C'était très bon, un succès remporté haut la main ! Je la publierai dans les prochains jours avec un lien bien-sûr.
PS : J'ai répondu sur mon blog à ta question sur le chorizo
Un petit passage pour te souhaiter un bon dimanche.
RépondreSupprimerbisous
super comme recette A faire aussi avec des courgettes
RépondreSupprimer