mercredi 10 juin 2009

Cake Chocolat Menthe

Aujourd'hui, je vous propose un petit cake pour changer de la courgette. En plus, on est mercredi, jour des enfants donc en avant pour cette petite recette de cake qui fera plaisir aux petits comme aux grands gourmands.

J'ai du poster des gardes du corps à sa sortie du four afin d'éviter que des petites mains ne le dévorent avant qu'il ait eu le temps de refroidir !

Le feu vert donné pour sa dégustation, il a disparu en un clin d'oeil.



Ingrédients : 100g de farine, 80g de poudre d'amande, 75g de beurre, 75g de chocolat noir, 75g de sucre, 2 oeufs, 1/2 sachet de levure, 2 CàS de menthe fraîche hachée
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 30mn à 180°C

Faîtes fondre le beurre.


Battez les oeufs avec le sucre puis rajoutez le beurre fondu puis mélangez afin d'obtenir un mélange homogène.

Ajoutez la farine, la levure puis la menthe fraîche.

Faîtes fondre le chocolat puis ajoutez le au mélange tout en continuant de battre.

Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.

Enfournez pendant 30mn à 180°C.

Ce délicieux cake a embaumé la maison pendant tout un après midi.

Pas de petit conseil à vous donner pour cette recette, elle est tellement simple que moi la nulle en cuisine, je n'ai pas su la rater.

Pas de galère non plus, c'est même exceptionnel.

Bon appêtit !

17 commentaires:

  1. Je n'ai jamais tenté et pourtant chocolat/menthe c'est super bon ! Très joli ton cake.

    RépondreSupprimer
  2. Chocolat/menthe, ca fait un super mariage :)

    Merci pour mon cake, c'est la seule photo que j'ai réussi à faire avant qu'il soit totalement englouti ;)

    RépondreSupprimer
  3. ♪♪ Bisous et tres bonne soiree ♪♪

    ____BBB_____BBB______________________$$$$$
    __B_____B_B_____B__________________$$$$$$$$$
    __B______B______B_________________$$$$
    ___B____BIG____B___________$$$$___$$$$
    _____B_______B___________$$$$$$$__$$$$$$$$$$$
    _______B___B____________$$$$$$$$$__$$$$$$$$$$$
    _________B_____________$$$__________$$$$$$$$$$$
    ________________$$$$__$$$$_________________$$$$
    $$$$_______$$$__$$$$__$$$$$$$$$$$___$$_____$$$$
    _$$$$_____$$$___$$$$___$$$$$$$$$$$__$$$__$$$$$
    _$$$$____$$$$___$$$$____$$$$$$$$$$__$$$$$$$$$
    _$$$$____$$$_____$$$$__________$$$___$$$$$$$
    __$$$$__$$$$_____$$$$____$$___$$$$____$$$$
    __$$$$__$$$______$$$$___$$$$$$$$$
    ___$$$$$$$$$______$$$$___$$$$$$$
    ___$$$$$$$$$$_____$$$$____$$$$
    ___$$$$$$$$$$$_____$$$$
    ____$$$$$$$$$$$____$$$$
    ____$$$$$__$$$$$___$$$$
    ____$$$$$___$$$$$$
    ____$$$$$____$$$ tricia67

    RépondreSupprimer
  4. Miam il a l'air bien bon ton cake !!
    Et ne dis pas que tu es nulle en cuisine car d'après ce que je vois tu sais faire de bonnes petites choses !!
    Moi au début j'étais harchis nulle hihi meme une boite de raviolis je le faisait bruler mdr !
    Bisousss

    RépondreSupprimer
  5. Nan, j'ai jamais fait bruler des raviolis, enfin je crois pas ! je suis assez bonne aussi pour ouvrir des boites bien qu'en ce moment je n'ai plus l'occasion d'en faire :)

    et oui je suis toujours nulle, mes recettes sont simples c'est normal que je les rate pas, bien que parfois c'en est pas loin ;)

    RépondreSupprimer
  6. Oh que ça m'a l'air bon !!! J'ai jamais pensé à faire ce parfum en cake pourtant c'est mon préféré, mais en glace, il faudra que j'essaie en cake. Merci pour cette idée.
    Bisous

    RépondreSupprimer
  7. J'avais de la menthe à perdre après un bon taboulé, du coup l'association chocolat menthe pour un cake, c'est vraiment très bon, je te le conseille :)

    menfin en glace, ca doit etre pas mal aussi !

    RépondreSupprimer
  8. merci pour mon cake, de là ou il est, il est content ;)

    RépondreSupprimer
  9. -**-..Bonjour ..-**-..
    Dans mon jardin de l'amitié
    Ce matin je me suis promenée
    Et doucement je me suis penchée
    Cueillir cette jolie pensée
    Et me voici dans ton monde
    Pour te donner sans compter
    Ma plus grande amitié
    Très bonne journée à toi
    je te fait des gros bisous
    et te dis à ce soir
    Ton amie tricia67

    RépondreSupprimer
  10. J'ai pensé à un p'tit truc : j'ai pas de menthe et je pensais mettre du sirop à la place et diminuer la quantité de sucre, ça peut l'faire ?

    RépondreSupprimer
  11. Très sincèrement je sais pas si ca peut le faire. la menthe fraiche apporte un délicat parfum au chocolat. c'est vraiment très doux. un peu comme dans un taboulé tu vois, c'est vraiment une petite note légère et fraîche.
    avec le sirop je sais pas si on retrouverait la meme chose.
    A tester et tu me dis après :)

    RépondreSupprimer
  12. Une bonne association pour un bon dessert

    RépondreSupprimer
  13. très sympa cette association menthe -choc.Je crois que je vais me laisser tenter

    RépondreSupprimer
  14. testes Gibou et tu me diras ce que tu en as pensé :)

    RépondreSupprimer
  15. bienvenue au club, je suis dans ma période cake aussi! lol

    http://www.le-blog-delo.blogspot.com/

    RépondreSupprimer
  16. les cakes ca marche toujours, c'est super bon et c'est vraiment simple à faire !

    RépondreSupprimer

Si vous avez aimé la recette, laissez un petit commentaire :)