J'ai donc trouvé une façon un peu originale de les présenter. La recette est encore plus simple que simple et c'est tant mieux, il n'y a presque rien à faire.
Ingrédients : 1kg de pommes de terre, quelques tranches de pancetta, paprika, sel, poivre
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 1h15 à 200°C
Préchauffez votre four à 200°C.
Choisissez des grosses pommes de terre, lavez les correctement en les frottant sous l'eau.
Découpez les en fines lamelles puis disposez les par couches successives soit dans des ramequins individuels, soit dans un plat à gratin. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, saupoudrez de paprika.
Enfournez pour minimum 1h à 1h15 à 200°C pour un plat à gratin, 45mn pour des ramequins individuels.
A la sortie du four, composez dans l'assiette une pyramide en intercalant des tranches de pancetta que vous aurez préalablement fait griller.
Franchement, je vous ai pas menti, c'est simple et en plus ca casse la baraque ! J'ai eu un succès fou avec mes mille feuilles de pommes de terre.
Pour la photo, j'ai intercalé des tranches de pancetta coupées mais pour servir à mes hôtes, j'ai dressé la pyramide de pommes de terre et la tranche de pancetta à part, c'était sympa aussi !
Bon appêtit !
quelle recette très sympa, je note et j'en profite pour te remercier de tes visites et de tes commentaires.
RépondreSupprimerbises
merci anna, j'aime beaucoup ton blog, j'apprends qque chose chaque jour :)
RépondreSupprimeron dirait la tour de pise
RépondreSupprimertu as raison sab, tout aussi bancal que la tour de pise ;)
RépondreSupprimerJe trouve ta recette très sympa et la présentation encore mieux.
RépondreSupprimer------------- Bonjour-------------
RépondreSupprimer____(_.^._) ♥toi qui Chaque Jour♥ ____(_.^._)
___(¯`°v°`¯) ♥♥ Passe Sur Mon Blog♥♥
____(_.^._) ♥♥Qui Chaque Jour♥♥
___(¯`°v°`¯)♥♥Me Dit Bonjour .. Bonsoir♥♥
____(_.^._)♥♥Qui Chaque Jour♥♥
___(¯`°v°`¯)♥♥M'envoie Toute Son Amitié♥♥
____(_.^._) ♥♥Merci D' être Toi♥♥
♥
___(¯`°v°`¯)♥♥Merci D 'être Mon Ami(e)s ♥♥
____(_.^._) ♥♥Passe un très bon week-end
___(¯`°v°`¯)♥♥Pleins de joie,et d'amour..♥♥
____(_.^._)♥Un panier remplies de douceur..
Amitié,tricia67
Rien que pour le design je prends ( pour le goût aussi je te rassure)
RépondreSupprimerI love your idea of making "Mile Feuilles" using potato instead of the regular berries. Very nice savory pastry!
RépondreSupprimerTout simple et délicieux, pas besoin de faire compliquer pour se régaler ^o^
RépondreSupprimerC'est super beau facile à faire chic et pas cher.J'aime ta cuisine.
RépondreSupprimerJe fait très souvent des mille feuilles, de légumes, de fruits ou en mélange, car c'est facile te beaux à voir et à déguster.
simple et trés jolie comme présentation...
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RépondreSupprimer♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥
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POUR TE SOUHAITER UN AGREABLE DIMANCHE
AMITIEE PATRICIA
kikou
RépondreSupprimervoici une nouvelle semaine qui débute sous un soleil gris,mais moi je suis en pleine forme alors sa va.
Je t'envoie 1000 bisous et te dis à ce soir.
Amitié,Patricia
Par contre, celle-là me fait bien envie... Très originale.
RépondreSupprimerBisous et bonne nuit
+5
et trop bonne surtout, j'ai trouvé ca super bon pour ma part, miam, j'en referais !
RépondreSupprimerElle me plaît bien cette idée de millefeuille !
RépondreSupprimerSABATIER Adrien
RépondreSupprimerFédération Française de Cuisine Amateur
Tel : 01 75 44 80 64
1 rue craiova, 92000 Nanterre
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