Nuls en cuisine, c'est pas une fatalite

tag:blogger.com,1999:blog-10464023896625217992012-01-05T23:19:24.266+01:00Nuls en cuisine, c'est pas une fataliteLaurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.comBlogger371100tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-82616809748552227712009-07-01T09:09:00.006+02:002009-07-01T10:41:26.658+02:00Sablés Chocolat

Ca y est c'est les vacances ! Il fait chaud, il fait beau, c'est l'été ! Alors par cette chaleur, quoi de mieux à faire que cuisiner !Bon, je vous l'accorde, profiter de la plage, du soleil, faire bronzette c'est pas mal mais préparer des petits sablés c'est mieux non ? Suer dans une cuisine chauffée par un four à 210°C, c'est sympa aussi !Allez, l'envie de faire plaisir à mes enfants et l'envie

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-67874280195979646192009-06-29T10:12:00.007+02:002009-06-29T10:48:49.438+02:00Tiramisu

J'ai eu un week end bien chargé. Avec ce beau temps, impossible de rester chez soi ! Je n'avais pas trop envie de cuisiner du chaud car chauffer la maison encore plus, très peu pour moi !Je vous propose pour ce lundi matin, un petit dessert tout en fraîcheur et en goût ! Très facile à faire, le tiramisu ne comporte aucune difficulté pour sa réalisation.Ca tombe bien, c'est exactement la recette

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-37639143455298058762009-06-26T16:23:00.003+02:002009-06-26T16:31:26.535+02:00Ma chère freebox !!

Voilà, déjà depuis 2 jours, ma chère freebox n'arrêtait pas de redémarrer toutes les 10mn ce qui, vous en conviendrez, est un peu délicat pour surfer. A peine le temps d'ouvrir une page internet que vous êtes déjà déconnecté !Mais cette nuit, comme Mickael Jackson, ma freebox a rendu l'âme ! Je soupçonne le méga orage qui est tombé par chez moi d'avoir écourté la vie de ma chère freebox !Un

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-45339528496042416332009-06-25T08:47:00.016+02:002009-06-25T11:23:29.647+02:00Pizza Calzone Jambon Fromage

De toutes les pizzas, la calzone reste ma pizza préférée. J'avais très envie de faire une calzone maison.Après un premier essai de pizza maison plus ou moins réussie, j'ai donc retenté l'aventure d'une autre pizza.Pour la pâte à pizza, je me suis inspirée de cette recette. Alors exceptionnellement, j'ai mis beaucoup de photos car je suis assez fière de ma première vraie pizza réussie !Ingrédients

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-2628286561250686192009-06-23T07:52:00.012+02:002009-06-23T10:24:49.212+02:00Tarte aux poires et à la crème patissière

Aujourd'hui, je vous propose une tarte toute en fraîcheur.J'ai eu envie de me laisser tenter par une petite tarte aux poires et à la crème patissière. J'avais quelques poires qui s'ennuyaient au frigidaire, ma pâte brisée toute prête me criait de sa petite voix de vite la consommer car elle allait bientôt être périmée.N'écoutant que mon coeur, je me suis donc lancée dans la préparation de cette

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-24543927812318299952009-06-22T09:19:00.017+02:002009-06-22T11:21:50.173+02:00Salade de pâtes

Rien de mieux avec ces chaleurs qu'une bonne petite salade de pâtes ! C'est une recette très facile à préparer et en plus, on peut y mettre les ingrédients qu'on veut.Un plat vraiment rapide, idéal pour les mamans pressées, idéal pour les repas de plein air.Ingrédients : 300g de pâtes type penne, 4 tranches de jambon blanc, 1 poivron, 2 tomates, 2 oignons, huile d'olive, sel, poivreTemps de

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-58888154798425148012009-06-19T10:11:00.005+02:002009-06-19T11:02:12.698+02:00Mille feuilles de pommes de terre au paprika et pancetta

J'avais envie de faire des pommes de terre mais je voulais que ca change un peu de l'ordinaire et que ce soit bien sûr le plus simple possible.J'ai donc trouvé une façon un peu originale de les présenter. La recette est encore plus simple que simple et c'est tant mieux, il n'y a presque rien à faire.Ingrédients : 1kg de pommes de terre, quelques tranches de pancetta, paprika, sel, poivreTemps de

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-19596907245473726252009-06-18T09:44:00.010+02:002009-06-18T10:21:50.961+02:00Gratin de pates mozzarella, parmesan et tomates

En dehors des gâteaux, que cuisiner à des enfants pour leur faire plaisir : des pâtes ou des frites ! J'avais pas envie de faire de frites, donc j'ai opté pour les pâtes. Pas de simples pâtes, non non, un bon gratin de pâtes à la mozzarella, au parmesan et aux tomates.Avec ce gratin, à coup sur, vous faîtes des heureux ! J'en connais deux qui ont eu du mal à lever la tête de leur assiette.J'ai

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-62384598833030969962009-06-17T07:21:00.002+02:002009-06-17T07:24:49.278+02:00Rôti de porc aux champignons et aux endives

Un rôti de porc, quoi de plus simple à cuisiner ! Il y a quelques années, j'ai essayé à plusieurs reprises d'en faire mais j'avais beau suivre à la lettre (enfin je le croyais) les recettes, je n'y arrivais jamais ! Ce maudit rôti cramait dans ma cocotte et en général, elle était bonne à mettre à la poubelle.Alors, un jour, une fois pour toutes, j'ai demandé à ma mère qui sait si bien faire le

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-43303718467248270052009-06-15T09:06:00.007+02:002009-06-15T09:56:58.699+02:00Gateau chocolat poires

Le week end, c'est Gatoooooo !!Des poires, du chocolat, ca donne un super gâteau chocopoires. Délicatement sucré grâce aux poires fondantes, d'une simplicité déconcertante, je l'ai mis en haut de ma liste de gâteau préféré !J'ai trouvé ma recette iciIngrédients : 125g de chocolat noir, 125g de sucre, 85g de farine, 75g de maïzena, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 25cl de crème fraîche, 2

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-50779682336946983132009-06-13T08:21:00.004+02:002009-06-13T15:09:14.983+02:00Crumble de courgettes au saumon

Sur la multitude de blogs de cuisine que je visite, j'avais vu différentes recettes de crumble et franchement çà me bottait pas mal d'en faire un !Je n'avais pas trop envie de cuisiner un crumble sucré, je voulais changer un peu et faire plutôt un crumble salé avec mon légume de prédilection : la courgette.Donc armée de ma petite liste de courses, je m'en vais au magasin chercher les ingrédients

Laurencehttp://www.blogger.com/profile/06047510841976839552noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1046402389662521799.post-36102417495899622152009-06-12T23:22:00.004+02:002009-06-12T23:37:23.244+02:00Blague Carambar

A la demande générale, bon ok, en fait à la seule demande de Dame Girafe Cosmique et puis surtout après avoir déballé 40 carambars pour ma fameuse tarte !Voici l'unique blague carambar qui sera publiée sur ce blog (j'ai essayé de rester dans le thème cuisine) :Quel est le sport le plus fruité ?La boxe : tu prends des pêches plein la poire, tu tombes dans les pommes et tout ça pour des prunes.Sur

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Allez je suis dans ma période gâteau et quel gâteau ! Je l'avais repéré depuis un petit bout de temps en visitant mes blogs préférés et je m'étais promis de le faire très très vite. Il me faisait trop envie !Voici donc la tarte aux carambars que j'ai déniché sur l'excellent blog de Loulou Un kinder en cuisine. D'ailleurs, je ne saurais trop vous conseiller d'aller y faire un tour. Vous y

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Aujourd'hui, je vous propose un petit cake pour changer de la courgette. En plus, on est mercredi, jour des enfants donc en avant pour cette petite recette de cake qui fera plaisir aux petits comme aux grands gourmands.J'ai du poster des gardes du corps à sa sortie du four afin d'éviter que des petites mains ne le dévorent avant qu'il ait eu le temps de refroidir !Le feu vert donné pour sa

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Pour cette recette, je suis sortie de mes courgettes mais j'y reviendrais très bientôt. Donc aujourd'hui, je vous propose de cuisiner du sauté de porc.La recette est toute simple, inratable ou presque pour les nuls en cuisine. En plus, le porc c'est bon et tout se mange ! Noble bête !Ingrédients : 800g de sauté de porc, 2 oignons, 1 CàS de concentré de tomates, 20cl de crème fraîche, 1 CàS de

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Après un bon week end ou je n'ai pas du tout cuisiné, je vous propose une petite recette très rapide à préparer. Parfaite pour la nulle en cuisine que je suis et j'avoue que j'ai particulièrement apprécié.A base de courgettes, hé oui encore !Ingrédients : 2 courgettes, 200g de crevettes roses cuites, 2 CàS de curry, sel, poivreTemps de préparation : 15mnTemps de cuisson : 20mnEpluchez et découpez

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Les frites c'est bon ! Moi en tout cas, j'adore çà ! Bon ma ligne beaucoup moins mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps non ?Et je me suis bien fait plaisir à faire cette recette, je l'ai trouvé sur l'excellent blog de Loulou Un kinder en cuisine. Elle est presque light et ne met pas trop en péril un régime puisqu'on utilise très peu d'huile alors il ne faut presque pas se priver

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Hé oui, encore des courgettes ! Quand je vous dis que j'en ai toujours dans mon frigo. C'est un légume que j'adore vraiment. En plus il est de saison et on peut l'accommoder à toutes les sauces, aussi bien cru en salade, cuit en purée, clafoutis, quiche, flan.Bref, vous l'aurez compris depuis le temps, c'est le légume que j'aime cuisiner le plus en ce moment.Pour cette recette, j'ai voulu tester

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Pour changer un peu, j'ai décidé de vous mettre la recette d'un petit gâteau que j'ai fait hier. Il me restait des poires et des pommes dont je ne savais pas quoi faire et j'avais vu sur un blog de cuisine une recette de gâteau fort sympathique.Donc hier, malgré un mal de dos terrible, ni une ni deux, je me colle à la réalisation de ce gâteau.J'ai pris ma recette sur l'excellent blog d'Eryn et sa

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Courgettes, encore des courgettes ! Bah oui, ce légume pauvre en calories 15kcal/100g contient une quantité record de minéraux et d'oligo-éléments. Riche en potassium et vitamines C et B3, elle est Votre amie de l'été. A consommer sans modération donc !Ca tombe bien car je vous propose encore une recette légère et savoureuse à base de courgettes : une tortilla aux courgettes ! Je me suis

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Bon aujourd'hui je vais sortir un peu de ma cuisine !Même si chaque recette que je réalise est laborieuse pour moi (notamment le fameux gâteau à la semoule qui m'a bien fait souffrir) et dure plus de temps qu'un accouchement, je ne couche pas dans ma cuisine. Je visite çà et là des blogs de cuisine (ben oui, quand on est une nulle en cuisine, on a grand besoin de s'instruire) et parfois (mais

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L'été est là, le soleil brille et il fait chaud ! Encore une fois, personne n'a envie de passer des heures dans sa cuisine et moi encore moins je dois dire.Les courgettes et les tomates étant de saison, on en trouve à profusion et notamment dans mon réfrigérateur. N'ayant pas trop envie de faire une sempiternelle salade, j'ai donc opté pour cette quiche.Je l'ai trouvé extraordinaire, légère et

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Une pizza faite maison, ca faisait très longtemps que je voulais en faire. Je me souviens encore des bonnes pizzas que nous faisait ma mère et il fallait absolument que je teste.J'ai trouvé la recette sur le blog de mon amie Agnès Mama Gateaux.Ingrédients : 250g de farine, 15g de levure de boulanger, 1/2 cuillère à café de sel, 1 boîte de concentré de tomates, 3 tranches de jambon, mozzarella,

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Excellente recette ! Facile et rapide. Je ne peux que vous la conseiller car nous nous sommes vraiment régalés.J'ai pris ma recette sur l'excellent blog de Chris La cuisine de Chris Ingrédients : 4 oeufs, 100g de farine, 20cl de lait, 1 boîte de thon, 50g de gruyère rapé, 2 tomates (pour la recette originale, il en faut 1 mais j'avais 2 tomates à perdre), selTemps de préparation : 10mnTemps de

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Avec cette chaleur, rien ne vaut une petite salade fraîcheur. Parfaite pour les nuls en cuisine, la recette n'est pas trop compliquée et en général, on y met ce qu'on trouve dans son frigidaire.Je vous livre ma petite recette personnelle mais je me suis inspirée du Blog d'Elo . Je n'avais jamais pensé à mettre des radis dans mes salades !Bon en même temps, je ne me cache pas que je suis un peu

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Que vous dire après la catastrophe d'hier, pffffffffQuand je vous dis que je suis nulle en cuisine, je suis vraiment pas loin de la vérité ! Hier j'ai voulu me lancer dans la réalisation d'un gateau à la semoule prise sur le blog d'une amie Mama Gateaux : La Recette Première galère : Comment cuit-on de la semoule ?? Sur le paquet, il est marqué : verser la semoule dans de l'eau bouillante ou du

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MAJ le 24 MaiJe vous conseille cette salade, elle est excellente et la sauce qui l'accompagne est exquise !Facile à réaliser, rapide comme d'habitude, un peu plus délicat pour faire les oeufs pochés mais cela vaut le coup.Tout d'abord, la petite astuce pour réussir ses oeufs pochés à 100%, j'ai pris l'idée ICI . Il s'agit de casser les oeufs sur un film alimentaire posé dans le creux d'une boîte

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Nadia Dans mon tajine organise un jeu concours ouvert à tous pour fêter le transfert de son blog sur overblog.C'est simple, il suffit de s'inscrire sur son blog en lui laissant un ptit com et ensuite de mettre son logo sur votre blog et le tour est joué :)

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Voilà une recette simplissime. On n'y pense pas toujours mais rien de plus simple à faire que des oeufs brouillés et ca fait le régal de tout le monde !Dans une assiette, cette recette n'a aucune allure mais votre palais vous en remerciera.Ingrédients : 2 oeufs par personne, 2 tomates, 1 boule de mozzarella, 1/2 verre de lait, huile d'olive, sel, poivreTemps de préparation : 5mnTemps de cuisson :

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Alors j'ai fait cette recette la semaine dernière et chose marrante, j'ai vu qu'hier dans l'émission "Un dîner presque parfait" sur M6, le dernier candidat l'avait proposé à ses invités mais il avait rajouté de la tomate et de l'huile d'olive !La mienne sera plus simple et je pense beaucoup plus savoureuse !Ingrédients : 1,5kg de fraises, jus de citron, sucre glaceTemps de préparation : 10-

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J'ai vu que certains visiteurs oubliaient de mettre leur nom et l'adresse de leur site lorsqu'ils postaient un commentaire.C'est plus sympa pour moi de savoir qui me laisse un commentaire. Comme ca, je peux vous rendre visite également et vous rendre la politesse. En plus ca permet à ceux qui sont intéressés d'aller visiter vos blogs :)J'ai donc fait un ptit tutorial en image pour vous montrer

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J'ai déjà testé quelques quiches et je cherchais une quiche originale à faire. J'ai donc eu l'idée de faire ma propre recette de quiche et je dois dire qu'elle a fait l'unanimité chez moi.Une bonne façon de faire manger des légumes verts à ceux qui n'aiment pas çà.La base de cette quiche est la même que la quiche lorraine. Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 100g d'haricots verts cuits, 2 carottes

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Hier soir, je n'avais aucune idée de ce que j'allais cuisiner. Donc, j'ai regardé désesperément dans mon frigo et j'ai composé avec ce que j'avais !La recette est pour 4 personnes mais ca m'a fait 2 repas. Donc pour 8 personnes, gardez les mêmes quantités, rajoutez juste 4 cuisses de poulet.Ingrédients : 4 cuisses de poulet, 300g de riz long, 2 courgettes, 4 tomates, 1 oignon, sel, poivreTemps de

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Après les rouleaux de printemps, j'avais beaucoup de menthe fraîche et je ne savais pas quoi en faire.Toujours armée de mon petit moteur de recherche préféré, à savoir Google, je suis finalement tombée sur la terrine de courgettes à la menthe !Originale et très savoureuse, je la recommande pour les mamans qui veulent faire manger des légumes à leurs enfants. Bluffant, vos enfants vont adorer !!

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Ca m'a pris comme une envie de pipi, j'avais envie de faire des rouleaux de printemps.J'avoue que j'en ai eu l'idée grâce (car je peux pas dire à cause) à ma soeur qui nous avait fait des nems et j'adore ca :)Donc, je me suis dit que faire des rouleaux de printemps, ça pouvait être sympa ! Armée de mon petit moteur de recherche préférée : Google, j'ai commencé à fureter sur le net et j'ai

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Je cherchais une recette de quiche originale et au hasard des sites que j'ai visité, je suis tombée sur une recette de quiche au surimi qui me semblait super facile et super rapide.En plus, ca tombait bien, j'avais du surimi dans mon frigidaire :)J'ai pris ma recette ici : Quiche au Surimi !Ingrédients : 150g de surimi (j'ai utilisé des batonnets de surimi que j'ai passé au hachoir électrique), 3

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vous êtes nul(les) en cuisine, alors on se comprend !La cuisine n'a jamais été mon fort et j'avoue que je n'ai jamais aimé passé des heures à mitonner un plat.Lire un livre de cuisine, ca me saoule et les recettes sont toujours trop compliquées, dignes d'un grand chef et pas forcément à la portée de la première nulle en cuisine venue !Adepte d'internet, j'ai décidé de chercher des recettes

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